冷库造价
对于一些水果加工厂来说,必须安装专业的保鲜库,也可以称为保鲜冷库。多数水果都属于容易腐败的食品,水果在采摘、运输、经销商等环节中需要注意温度变化。温度会直接影响水果变质的速度,而保鲜库在设计安装时,必须考虑到温度的调控。制冷速度、制冷效果都是衡量保鲜库品质的技术指标,水果的保鲜需要注意以下三个关键词。
关键词一:温度
冷藏库可以对温度进行合理的调控,如同一个超大型的冰箱,将水果放入冷藏库肯定可以保鲜,减缓腐败变质的速度。水果冷藏库的温度一般可控制在0-5度之间,这个温度范围比较适合水果和蔬菜。所以很多储存水果和蔬菜的冷库,通常都会设置这样的温度范围。
关键词二:采摘
水果是果农采摘的,但是采摘后不可能马上运输到冷藏库。一般采摘下来还需要筛选和包装,这个过程也会导致水果腐败。而一般果农也没有安装冷藏库和冷库,只能眼看着一些水果腐烂,这样也造成了很多不必要的损失。虽然没有专业的冷库,但是果农也可以采取一些基本措施来保鲜,例如:对水果的贮藏场地、库房、果筐等进行消毒,再保持贮藏场地通风。
关键词三:运输
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